當蒸餾將要結束時，如果出現蒸餾中的溫度升至100~102℃的情況，塔上的溫度此時也會相應上升。這個時候，用戶就應該關閉回流閥，適當增加蒸餾釜，加熱蒸氣流量，將釜內和塔內殘留的乙醇蒸出，收集于稀乙醇儲罐內，并與下一批稀乙醇中一起蒸餾。
用戶除了需要進行規范的操作外，還要穿戴整齊本崗位所規定的工作服，這樣才能進入生產區。另外，用戶不可以穿工作服外出，防止攜帶污染源，影響產品的藥效和質量。當所有操作結束后，用戶需要按規定進行清場，下班時也要檢查電源開關及不同閥門的關閉情況。等工序都完成后，才能離開車間。
目前，市場中很多
蒸餾塔與物料接觸的部分均采用具有良好耐腐蝕性能的材質，并且具有節能、環保、節省生產成本、提率的優點。有些還可將30度～50度的稀酒精蒸餾到93度～95度，殘液排放含醇度低，符合環保要求。不過，為了符合環保要求，不但需要設備企業的努力，用戶也要從操作角度出發，規范操作流程，讓其發揮功效。
